粥谱大全

粟米羊肉粥的做法

【名称】粟米羊肉粥
【来源】《太平圣惠方》
【原料】瘦羊肉100克，小米100克，生姜6克，葱白3根，花椒、食盐各少许。
【制作】先将瘦羊肉洗净切细，与小米共煮。待沸后再入生姜、葱白、花椒、食盐等煮为粥。
【用法】空腹服食。
【疗效】益气养血温中。治产后气血虚弱、精神萎靡、面黄肌瘦、食纳减少诸症。