粥谱大全

羊肉山药粥的做法

【名称】羊肉山药粥
【来源】《饮膳正要》
【原料】瘦羊肉100克，生山药50克，粳米100克。
【制作】先将羊肉与山药分别煮至熟烂，剁如泥状，后于羊肉汤内相和，并下来煮粥。
【用法】空腹温热服食。
【疗效】益气补虚，温中暖下。治虚劳赢瘦、产后虚冷、寒疵腹痛等。