粥谱大全

小黄米母鸡粥的做法

【名称】小黄米母鸡粥
【来源】《续名医类案》
【原料】老母鸡1只，红壳小黄米适量。
【制作】将鸡杀宰，去毛及内脏，洗净，切成小块入锅。加适量水炖煮，先以武火煮沸，除去场面浮物，改文火慢炖至鸡软，将淘洗净的小黄米加入鸡汤煮粥，煮至鸡烂米稠即成。
【用法】可常服食。
【疗效】补虚安胎。适用于预防习惯性流产。